Durante ayer sábado 29 y hoy domingo 1 de marzo el Recinto Feiral de Arzúa, más conocido como Terra do Queixo, acogerá quesos venidos de todas partes de Galicia
Para la inauguración quisimos contar con la presencia de unas personas que defienden y apoyan la causa:
Todos juntos han participado en un acto inaugural donde se ha rendido homenaje a las vacas y a todas las familias que forman el rural gallego. Defender el rural pasa por acciones como esta, pero también por apostar por la educación y la formación, línea que se trabaja desde DA O PASO.
La ganadora del Goya a Actriz Revelación 2020 fue la protagonista indiscutible de la jornada. Su naturalidad, energía y su alegría contagiosa son las claves de que esta mujer esté en el punto de mira de todo el mundo.
No sólo inauguró el Paso de Vaca de Arzúa, también fue la pregonera y aprovechó para poner el foco de atención en el rural. En palabras de Benedicta: “Me duele ver que el campo se va quedando abandonado y vacío”. Que esto no sea así es trabajo de todos y de todas, y sólo trabajando, estudiando, fomentado y apostando por el rural, conseguiremos mantener el rural gallego vivo.
La vaca es un símbolo gallego indiscutible, pero hay ciertos ayuntamientos en los que este símbolo está representado con más fuerza. En Arzúa hay aproximadamente unos 6 mil habitantes y unas 20 mil vacas, lo que hace una media de algo más de tres vacas por cada arzuano.
Además, la fiesta más importante del queso en Galicia tiene lugar en este ayuntamiento: Festa do Queixo de Arzúa, que celebra, este año, su 45º aniversario. 45 años celebrando una fiesta cuyo producto central tiene como materia prima la leche, ¿cómo le va a faltar a Arzúa un Paso de Vaca? Ahora, vacas arzuanas, sector lechero y todas las personas que viven y trabajan en el rural ya están representadas en el Paso de Vaca de Arzúa.
Y ahora, ¿cuál será el siguiente? Recuerda que puedes pedir tu Paso de Vaca para tu ayuntamiento a través de esta web. ¡Vosotros nos pedís los pasos y nosotros los conseguimos!
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